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中餐礼仪:用筷子的十五忌
2008-06-16 13:17  来源:office.icxo.com
 

疑筷:举筷不定,不知夹什么好;
  
脏筷:用筷子在盘里扒拉夹菜;
  
指筷:用筷子指人;
  
抢筷:就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起;
  
刺筷:就是夹不起来就用筷子当叉子,扎着夹;
  
横筷:这表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子;

吸筷:即使菜上有汤汁也不能嘬筷子;
  
泪筷:夹菜时不干净,菜上挂汤淋了一桌;
  
别筷:不能拿筷子当刀使用,撕扯肉类菜;

供筷:忌讳筷子插在饭菜上;
  
拉筷:正嚼着的东西不能拿筷子往外撕,或者当牙签;
  
粘筷:筷子上还粘着东西时不能夹别的菜;
  
连筷:同一道菜不能连夹3次以上;
  
斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太远,不要斜着伸筷够菜。
  
分筷:摆筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃绝交饭时才这样摆。

关键词:礼仪   用餐礼仪         
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